Viandes à la braise.
Il peut aussi choisir entre beaucoup de types de viandes et emboutis à la braise, faits avec bois de chauffage de feu et accompagnés du pain typique avec tomate ou grillage, allioli, une garniture et regados avec les meilleurs vins de la zone et de toute Espagne.


Porc grillé
Agneau grillé
Caille
Cuisse de poulet
Quatrième lapin
Brochettes
Bacon
Saucisse catalane avec haricots
Loin mariné
Pieds de porc à la braise
"Tissu" de côte de porc
Museau de porc